CONCEPT
プロとして、
本当に旨い肉を。
店主自ら目利きした肉のみを仕入れ。小規模だからこそ、品質に徹底的にこだわっています。
部位ごとに変える切り方、厚み、味付け。一皿ごとに“理由のある美味しさ”を追求しています。
YAKINIKU
火入れ中...
YAKINIKU
CONCEPT
店主自ら目利きした肉のみを仕入れ。小規模だからこそ、品質に徹底的にこだわっています。
部位ごとに変える切り方、厚み、味付け。一皿ごとに“理由のある美味しさ”を追求しています。
SPECIALTIES
厳選した肉の旨み、焼き上がる香り、食欲をそそる一皿。 凪こだわりの料理を、写真とともにじっくりご覧ください。
SIGNATURE 01
TIKTOK
焼き台の音、肉の艶、店内の空気感をTikTokで発信。実際の投稿URLに差し替えれば、そのまま埋め込み表示できます。
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